노인의 영양소 섭취가 중요한 이유와 필수 영양소
노인의 영양소 섭취는 건강한 노화와 만성질환 예방, 신체 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 아래는 노인이 영양소에 대한 적절한 섭취를 유지해야 하는 이유에 대한 몇 가지 핵심적인 이유입니다:
영양소 섭취가 중요한 이유
노인의 적절한 영양소 섭취는 건강을 유지하는데 매우 중요합니다. 신체적인 건강과 정신적 건강을 유지하는 데 도움이 되고, 만성질환을 미리 예방하며 삶의 질을 높여주는데 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 균형있는 식사와 영양소 섭취는 노인의 건강을 유지하고 개선하는 데 중요합니다.
1. 근육과 건강 및 기능 유지시킨다.
단백질 섭취가 중요하다는 말은 이미 많이 알려진 사실입니다. 우리의 몸에 꼭 필요한 근육을 유지하고 근육양을 증가시키는데 중요한 역할을 하는 영양소이기 때문에 단백질 섭취가 줄어들면 몸의 기능이 저하될 수 있으므로 적절한 단백질 섭취가 필요합니다. 또한 골격을 유지하기 위해서는 칼슘과 비타민 D를 섭취하는 것이 좋습니다. 골격 건강을 지원하고 골다공증의 위험을 감소시키기 때문에 골절이나 골격 문제를 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
2. 면역 시스템 강화하고 심혈관 질환을 예방한다.
다양한 비타민, 미네랄, 항산화물질이 포함된 식품은 면역력를 높이고 질병으로 부터의 감염이나 질병에 대한 저항력을 높이는데 도움을 줍니다. 또한 심혈관 질환 등이 발생할 가능성을 낮춰주며 콜레스테롤 조절과 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.
3. 소화 기능과 대사 기능을 개선한다.
영양소를 균형있게 섭취하면 소화와 대사 기능을 촉진하기 때문에 소화를 돕고 대사 활동을 돕는 역할을 합니다. 이러한 활동으로 인해 늘어나기 쉬운 체중을 일정한 수준으로 조절하는데 도움을 주며 일상 생활을 편안하게 하는데 도움을 줍니다. 균형잡힌 영양소의 섭취는 신체적인 기능을 원활하게 해 줄 뿐만아니라 뇌 기능과 인지 능력을 유지하는 데 중요합니다.
노인의 필수 영양소
노인 영양결핍을 방지하고 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 필수 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 그렇다면 필수로 챙겨야 할 영양소는 무엇일까요?
- 단백질
- 나이가 들면서 근육의 양이 급격하게 감소하기 때문에 여러 신체적 기능 저하를 경험할 수 있습니다. 이러한 문제를 줄이기 위해서는 단백질 섭취에 신경쓰는 것이 중요합니다. 단백질을 근육을 유지하기 위한 중요한 영양소입니다. 고기, 생선, 콩, 견과류 등의 다양한 식품을 섭취하여 균형 잡힌 단백질 공급을 유지하도록 노력하는 것이 중요합니다.
- 칼슘, 비타민 D
- 근육뿐만 아니라 눈에 보이지 않는 뼈의 건강에도 신경을 써야 합니다. 골다공증과 같은 골격 문제가 생길 수 있기 때문에 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘과 비타민 D 섭취하는 것이 좋습니다. 칼슘과 비타민D가 많이 함유된 음식으로는 우유, 요구르트, 두부, 해조류 등이 있으며 이를 통해 칼슘을 보충하고, 햇볕에 노출되어 비타민 D를 생성하거나 보충제를 섭취해서 영양소를 보충하는 것이 좋습니다.
- 식이섬유
- 식이섬유는 소화계를 돕는 중요한 영양소입니다. 우리 몸 안의 소화 시스템이 잘 작동하기 위해서는 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 전곡 식품 등이 있으며 이러한 음식을 통해 소화를 지원할 수 있습니다.
- 비타민 B12:
- 나이가 들면서 비타민 B12 흡수능력이 감소할 수 있습니다. B12는 신경기능을 유지하는데 도움을 주는 영양소이기 때문에 이를 섭취하는 것이 중요합니다. 비타민B12가 많이 함유된 음식으로는 고기, 생선, 유제품 등이 있으며 영양제를 통해서 필요한 양을 보충할 수 있습니다.
- 오메가3
- 오메가 3는 지방산 말단에 있는 탄소 3개가 연달아 포화상태로 연결된 것을 말합니다. 오메가3가 풍부한 음식으로는 고등어, 꽁치, 연어, 물범 등의 동물성이나 호박씨, 아마씨 등 식물성이 있습니다. 이를 섭취하면 뇌나 신경계조직, 눈에 있는 망막의 구성성분에 속하기 때문에 뇌세포 기능을 증가시키며 치매와 알츠하이머 등을 개선효과가 있습니다. 또한 시력을 보호하며 기능을 증가시킬 수 있습니다. 또한 콜레스테롤을 낮추며 혈액순환을 도와 여러 염증반응을 차단하는 역할을 합니다.
위에서 이야기한 영양소 외에도 다양한 영양소를 골고루 섭취한다면 건강을 유지하고, 증진하는데 많은 도움이 됩니다. 다양한 식품군에서 필수 영양소를 충분히 섭취하며 규칙적으로 식사하는 것이 중요합니다. 하지만 개인의 건강의 상태에 따라 필요한 영양소에 차이가 있을 수 있기 때문에 본인의 건강상태를 고려하여 전문가의 조언에 따라 올바른 영양 섭취량을 조절하는 것이 바람직합니다.